Бисквитный Двор

Вкус и качество бисквита – заслуга пекаря

15 февраля 2010

В компании «Бисквитный двор» уже 6 лет работает пекарь Ольга Холецкая. Работа ее далеко не так проста, как кажется на первый взгляд. Прежде всего, это физически тяжелая работа: целый день находиться возле горячих печей, поднимать большие ведра с мукой и тяжелые противни. Однако свою работу Ольга Николаевна выполняет не механически, а с душой.

Ольга Холецкая

 

 Ольга Николаевна переехала в Свердловскую область пятнадцать лет назад из Владивостока, устроилась работать в пекарню, сама изучила технологию выпечки хлеба. В «Бисквитный двор» Ольга Холецкая пришла работать шесть лет назад, и очень вовремя: в тот момент на производстве не осталось практически ни одного пекаря.

 — Ольга Николаевна с первых же дней показала себя вдумчивым и опытным работником, - вспоминает исполнительный директор компании «Бисквитный двор» Ирина Васильевна Сисьмекова. – именно с ней мы довели рецептуру бисквита до высокого качества. Она очень хорошо чувствует свою работу, в ней есть задатки технолога.

 На Ольгу Холецкую можно положиться и во время предпраздничных авралов, она умеет грамотно организовать свою работу, чтобы не только успеть сделать заказ, но и сделать его качественно. При том, что количество коржей, которые Ольга Николаевна выпекает за день, внушительное.

 — Работа, конечно, тяжелая, - соглашается Ольга Николаевна, - занятость зависит от количества заказов. Но у нас очень хороший коллектив, дружный, так что никуда уходить не хочется. Здесь же, в «Бисквитном дворе» работает водителем и мой муж. Нам удобно ездить на работу вместе.

 Всего в компании «Бисквитный двор» работает 9 пекарей. Ольга Холецкая работает дольше всех. И это несмотря на то, что каждый день ей приходится добираться из Белоярского района. В компании «Бисквитный двор» случайных людей не бывает, и каждый работник подходит со всей ответственностью к своему делу.

Материал с сайта www.udoma66.ru

Вернуться к списку всех событий

Желаете ли вы заказать торт с фотопечатью изображений?





Новые события:

1 июня 2017

Акция в магазинах сети «Мегамарт» с 24 мая по 13 июня и «Яблоко» с 1 по 15 июня 2017.

23 апреля 2017

Внимание, 26 апреля магазины работают с измененным графиком.

Вы находитесь на сайте Екатеринбургского филиала «Бисквитного Двора».

Перейти на сайт Тюменского филиала